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        擀面郎

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        东汉的“煮饼”、?#33322;?#30340;“汤饼”都是面条开始的叫法。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食款待贵宾。如今,炸酱面、阳春面、牛肉面……说起面条,爱吃面的人更是津津乐道,但是吃面不光是好吃就行,还得吃得健康。要想吃得健康,不可错过筋道面条,因为越筋道的面条越营养。什么面条有筋道?#24247;?#23646;手擀面!
        提到手擀面,不得不说“擀面郎?#20445;?#33021;把手擀面当成?#29615;?#20107;业经营,匠心独运,精选面粉,雕琢工艺,通过七步成面,让手擀面的筋?#26469;?#21040;一个新水平,结合各种食材,筋?#20048;?#20013;更是美味洋溢。其中值得一提的是,“擀面郎”让这一切都实现了标准化,确保出品色泽、分量、味道统一,可以在全国进行简单的复制。
        擀面郎是合肥市擀面郎餐饮管理有限公?#37202;?#19979;核心项目,目前已经拥有16年的擀面经验,可谓是元老中的精英。擀面郎让手擀面在保持手工工艺的基础上,实现了工业化,可谓业界壮举,一直是同行观摩的对象!
        擀面郎自建了8000多平米的中央厨房,2000多平米的研发?#34892;摹?#23454;现标准化生产,冷链配送,大幅降低面品出餐?#35759;齲?#26080;需厨师,缩短出餐时间,提升店面经营流水!目前国内,手擀面领域擀面郎能做得?#20581;?
        擀面郎手擀面不同于普通的面条,擀面郎手擀面擀的面经过一和、二压、三揉、四?#36873;?#20116;推、六擀、七切,面条筋而不硬、软而不糟!条条都修炼了“易筋经?#20445;?
        手工制作的面条,无论是从筋道,水分吸收,还是从口感都比机器强。擀面郎手擀面,纯手工,富含碳水化合物、纤维素与维生素E,营养健康!
        擀面郎手擀面配合不同食材,如番?#36873;?#29275;肉、牛肚、猪肉、猪肚、鸡肉、鸭肉、酱料等等,能打造出花样繁多的各地受欢迎的特色面品,爽滑筋道味道足!
        在擀面郎,经常可以看到:早餐的时候人们在排队;午饭的时候人们在排队;下班后不想做饭的人们在排队……口味多,味道好,经济实惠,擀面郎成为了广大百姓的“小厨房?#20445;?#24320;一家擀面郎快餐馆,轻松,伺候好百姓口胃,收入自然上位!
        指派经验足的选址专?#20445;?#38754;授商圈选址技巧,提出合理建议。
        系统化的对加盟店进行运营管理经验及技术操作等相关培训。
        专有设计师为加盟商
        提供平面图、效果图
        、施工图及软装饰。
        为加盟商提供装修预
        算、装修跟进?#25226;?#25910;。
        提供统一物品及物料
        供应服务,减少麻烦。
        开业期间,运营督导老师可下店协助带店。
        根据门店运营情况,不定期提供活动方案。
        定期研发新的面品,让产品体系不断更新。
        定期巡视督导和完善客服体系,全程服务。
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